甜茶の正しい飲み方を紹介します。
沸騰したお湯で3~5分間に出すこと、これが甜茶の有効成分、ポリフェノールを十分に抽出するためのポイントになります。
ポリフェノールの抽出の度合いは、甜茶の甘みの強さと比例していると考えたらいいでしょう。
花粉症の対策として甜茶を利用する場合、飲むのは花粉が実際に飛び始める2週間前くらいから飲むといいでしょう。
朝昼夜と最低1日に3回以上飲むと効果があります。
ただし花粉が飛び始めてから飲み始めても効果はあまり期待は出来ません。
甜茶を煮出す際に、クコの実を入れてみるのもいいでしょう。
また甜茶の葉をフライパンで炒り、粉末状にして直接水で服用するのもひとつの法方です。
甜茶に含まれる甘みのあるエキスは、ルブサイドと呼ばれる甘み成分なのです。
この成分にはくしゃみ、鼻水や涙目などのアレルギー症状を抑える力があるといわれており、今注目されているのです。
空腹時に飲むと、吸収がよくなってより効果を高めるようです。
甜茶のエキスの甘味は自然な甘さで、カロリーはとても少ないので、ダイエットにも効果的です。